Four à braise professionnel
B120
Modèle de comptoir en inox
Achetez-le pour :
5.940€
Conçu pour les grands services : il offre davantage de capacité, d’efficacité et de puissance pour servir jusqu’à 120 couverts.
L’art de cuisiner avec le four B120 de Top Brasa
Aucune limite à ce que vous pouvez cuisiner : riz, poissons, viandes ou légumes. Avec nos fours à braise, vous obtenez des cuissons fumées, grillées et cette saveur authentique que seule la braise peut offrir.
Les fours Top Brasa se distinguent par leur robustesse, la qualité de leurs matériaux, leur design polyvalent et leur faible consommation.
Ils réduisent jusqu’à 40 % le temps de cuisson et économisent jusqu’à 50 % de charbon, sans rien perdre en goût ni en puissance.
Vous souhaitez découvrir quel four s’adapte le mieux à votre cuisine ?
Téléchargez la fiche technique de chaque modèle et trouvez l’équipement idéal pour cuisiner au feu de braise de manière efficace et professionnelle.
Que comprennent nos fours à braise professionnels ?
- Hotte anti-feu
- 1 grille supérieure chauffe-plats
- 2 grilles intérieures
- Tiroir récolte-graisses
- Tiroir à cendres
- Pince
- Tisonnier
- Pelle à braises
- Formation à l’utilisation : consulter la disponibilité
Vidéo du four à braise
