Nous perfectionnonsla braise
Nous fabriquons des fours à braise pour des cuisines exigeantes.
Demander un devisFours, Rôtissoires, Grils, Barbecues et Robatas.
Four à braise
Notre four Top Brasa combine une grille fermée et un four, accélérant la cuisson jusqu’à 40 % par rapport aux grilles ouvertes.
Grâce à un contrôle précis du flux d’air, il est possible d’ajuster l’intensité de la braise tout en maintenant une consommation de charbon optimisée, réduite jusqu’à 50 % par rapport à une grille ouverte.
Une innovation qui renforce l’efficacité culinaire sans compromettre la saveur authentique.
À partir de
5.373€
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Rôtissoire à poulets au charbon
La rôtissoire à poulets au charbon Top Brasa se distingue par son tambour à système planétaire équipé de six broches, qui fait rôtir les poulets à la perfection entre 180 °C et 230 °C, pour un résultat doré et juteux.
Ses deux broches spéciales lui confèrent une polyvalence exceptionnelle, permettant de rôtir volailles, côtes, poitrines, picanhas ou porcelets, faisant d’elle une référence sur le marché.
À partir de
4.212€
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Grill basque
Le grill basque Top Brasa se distingue par son design efficace, faisant partie des plus fonctionnels du marché.
Grâce à un système de réglage de hauteur indépendant, il permet de contrôler avec précision les temps de cuisson et de braisage, tandis qu’une grille supérieure maintient les aliments cuits à la température idéale, garantissant ainsi des résultats exceptionnels.
À partir de
2.587€
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Barbecue à hauteur réglable
Le barbecue à hauteur réglable Top Brasa, conçu comme un complément idéal pour les cuisines traditionnelles, offre l’expérience authentique de la cuisson et du braisage à feu doux.
Grâce à une grille large et réglable en hauteur, il permet d’associer différents produits, offrant ainsi polyvalence et qualité à chaque préparation culinaire.
À partir de
1.350€
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Robata
La robata Top Brasa introduit dans votre cuisine la célèbre grille japonaise, connue sous le nom de robatayaki. Cette technique se distingue par la cuisson au charbon de bois, offrant des saveurs authentiques et des textures incomparables.
Transformez votre cuisine en un véritable espace d’innovation culinaire, en intégrant la tradition japonaise qui conquiert l’Europe avec Top Brasa.
À partir de
2.808€
Transport et TVA non compris