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Horno asador de
pollos a la brasa

Cambia tu forma de cocinar

Horno Asador de Pollos Top Brasa: acero inoxidable y fuego lento para lograr piel crujiente, carne jugosa y un sabor auténtico irresistible.

El Asador de Pollos B12, especialmente diseñado para espacios reducidos, es la solución perfecta para cocinas profesionales que buscan máximo rendimiento en el mínimo espacio.

El Horno Asador de Pollos Sobremesa Inox de Top Brasa combina un diseño compacto y robusto con una capacidad de asado uniforme que mantiene la jugosidad, potencia los aromas de la brasa y ofrece a cada comensal un sabor auténtico e inconfundible.

A partir de:
4.212€

IVA y transporte no incluido

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Horno asador de pollos de
Sobremesa Inox

El Asador de Pollos B12, especialmente diseñado para espacios reducidos, es la solución perfecta para cocinas profesionales que buscan máximo rendimiento en el mínimo espacio.

El Horno Asador de Pollos Sobremesa Inox de Top Brasa combina un diseño compacto y robusto con una capacidad de asado uniforme que mantiene la jugosidad, potencia los aromas de la brasa y ofrece a cada comensal un sabor auténtico e inconfundible.

A partir de:
4.212€

IVA y transporte no incluido

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Asador de pollos fabricado en acero inoxidable, con una estructura robusta y compacta diseñada para ofrecer un manejo sencillo y gran funcionalidad. Incluye carga lateral de carbón y bandeja extraíble para facilitar la limpieza. Dispone de ruedas con freno que aportan mayor movilidad y seguridad. Es el asador ideal para cocinar a la brasa: los pollos quedan jugosos, dorados y con el inconfundible sabor de la BRASA. Simplemente, no hay otro igual.

A partir de:
6.475€

IVA y transporte no incluido
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Horno asador de pollos con
Cajón Inox y Ruedas

Asador de pollos fabricado en acero inoxidable, con una estructura robusta y compacta diseñada para ofrecer un manejo sencillo y gran funcionalidad. Incluye carga lateral de carbón y bandeja extraíble para facilitar la limpieza. Dispone de ruedas con freno que aportan mayor movilidad y seguridad. Es el asador ideal para cocinar a la brasa: los pollos quedan jugosos, dorados y con el inconfundible sabor de la BRASA. Simplemente, no hay otro igual.

A partir de:
6.475€

IVA y transporte no incluido
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Asador de pollos fabricado en acero y lacado en negro, con una estructura robusta, compacta y diseñada para un manejo sencillo y funcional. Incorpora carga lateral de carbón y bandeja extraíble para facilitar la limpieza. Equipado con ruedas con freno para una mayor movilidad. Es el asador perfecto para cocinar a la brasa: los pollos quedan jugosos, dorados y con el inconfundible sabor de la BRASA. Simplemente, no hay otro igual.

A partir de:
5.395€

IVA y transporte no incluido
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Horno asador de pollos de
Cajón Negro y Ruedas

Asador de pollos fabricado en acero y lacado en negro, con una estructura robusta, compacta y diseñada para un manejo sencillo y funcional. Incorpora carga lateral de carbón y bandeja extraíble para facilitar la limpieza. Equipado con ruedas con freno para una mayor movilidad. Es el asador perfecto para cocinar a la brasa: los pollos quedan jugosos, dorados y con el inconfundible sabor de la BRASA. Simplemente, no hay otro igual.

A partir de:
5.395€

IVA y transporte no incluido
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Haz que cada pollo asado cuente,
Con TopBrasa marcas la diferencia.

En TopBrasa fabricamos asadores de pollos a la brasa con carbón o leña, diseñados para ofrecer resultados excepcionales en negocios que buscan calidad, eficiencia y sabor auténtico. Nuestros equipos combinan tradición y tecnología para que tu cocina profesional funcione como un reloj… y enamore con cada pollo.

Todos nuestros asadores incluyen:

Cada detalle importa. Nuestros asadores incluyen lo esencial para mejorar tu productividad y llevar la experiencia a otro nivel.

  • Sistema de giro planetario automático que asegura una cocción homogénea en todas las piezas, sin puntos crudos ni sobrecocidos.
  • Carbonera trasera independiente, que evita el contacto directo con la llama y reduce la emisión de humos, creando un entorno de trabajo más limpio y seguro.
  • Fabricación en acero inoxidable AISI 304, resistente a la corrosión, fácil de limpiar y preparado para un uso intensivo en cocinas profesionales.

Encuentra tu asador perfecto

Desde pequeños negocios hasta cocinas de alta rotación, en TopBrasa tenemos el asador perfecto para cada ritmo de trabajo. Rendimiento, capacidad y diseño pensados para profesionales.

ModeloCapacidad
B1212 pollos en ciclos de cocción de 45 min. 1Cocinas pequeñas, food trucks o espacios reducidos.
B2424 pollos en ciclos de cocción de 90 min. 1Restaurantes medianos, rostiserrías.
B4242 pollos en ciclos de cocción de 90 min. 1Alta producción, cocinas de gran volumen.
1 Los tiempos de cocción indicados están estimados para pollos de entre 1,4 y 1,5 kg, alcanzando una temperatura interna de cocción recomendada de 75 °C en el centro del producto. Los resultados pueden variar según el tipo de carbón, condiciones ambientales y carga del asador.
Descargar ficha técnica B12 Descargar ficha técnica B24 y B42

Beneficios clave para
cocción profesional de pollos.

Más producción, menos complicaciones. Así trabajan los asadores de pollos de Topbrasa.

  • Hasta 42 pollos por ciclo, para responder a picos de demanda sin colapsar tu cocina
  • Cocción homogénea sin llamas directas, más segura y con resultados consistentes
  • Fácil limpieza y mantenimiento, gracias al diseño funcional y materiales resistentes
  • Consumo optimizado de carbón, que reduce costes y potencia el sabor en cada asado

Ficha técnica común resumida

Estas son las especificaciones clave que comparten todos nuestros modelos, pensadas para facilitar la comparación y la toma de decisiones.

  • Tipo de cocción: carbón vegetal trasero (combustión indirecta)
  • Giro: sistema planetario automático con espadas giratorias
  • Limpieza: acceso frontal + componentes desmontables
  • Dimensiones (según modelo): desde 800x1050x1250 mm hasta 1600x1050x1930 mm
  • Acabados disponibles: acero inoxidable AISI 304 o lacado negro térmico
  • Accesorios opcionales: cajones calentadores, espadas extra, recogegrasas

¿Qué incluye cada asador TopBrasa?

Nuestros asadores vienen equipados con todo lo necesario para empezar a trabajar desde el primer día:

  • 6 espadas
  • Cajón recoge grasas
  • Cajón recoge cenizas
  • Atizador de brasas
  • 2 luces incorporadas
  • Formación de uso (consultar disponibilidad)

Accesorios opcionales disponibles

  • Espada especial para carne
  • Espada especial para verduras
  • Cajón caliente para mantener pollos cocinados
  • Regulador de humo
  • Burrito de almacenamiento para espadas
  • Campana anti chispas y anti fuegos

Asador de precisión
y bajo consumo

Maquina asador pollos brasa profesional

¿Qué incluyen nuestros asadores de pollos a la brasa

  • 6 espadas
  • Cajón recoge grasas
  • Cajón recoge cenizas
  • Atizador de brasas
  • 2 luces incorporadas

Extras no incluidos

  • Espada especial de carne
  • Espada especial de verduras
  • Cajón caliente soporte pollos cocinados
  • Regulador de humo
  • Burrito para las espadas
  • Campana anti chispas y anti fuegos
  • Formación de uso: consultar disponibilidad

Vídeo asador de pollos a la Brasa

miniatura video youtube de hornos de brasa profesionales Canal de Youtube