Horno Asador de Pollos
B42 - Negro
Cajón y Ruedas
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6.475€
IVA y transporte no incluido
Pensado para grandes servicios, el B42 Negro destaca por su capacidad y fuerza: cocina 42 pollos jugosos y tiernos con la máxima potencia y aroma de la brasa.
Negocio y sabor con el asador B42 Negro
Capacidad, estilo y carácter gastronómico. El B42 Negro está pensado para grandes cocinas que no solo buscan rendimiento, sino también una presencia que impresione. Con su acabado elegante y su potencia de brasa, prepara hasta 42 pollos jugosos y dorados con un aroma inconfundible.
Su robusta estructura en acero inoxidable lacado en negro aporta un aire sofisticado, mientras que el cajón extraíble facilita la limpieza y mantiene la eficiencia en cada servicio, incluso en los momentos de máxima demanda.
Con el B42 Negro tu cocina se convierte en un referente: gran capacidad, auténtico sabor a brasa y un diseño que marca la diferencia.
Haz que cada pollo asado cuente,
Con TopBrasa marcas la diferencia.
En TopBrasa fabricamos asadores de pollos a la brasa con carbón o leña, diseñados para ofrecer resultados excepcionales en negocios que buscan calidad, eficiencia y sabor auténtico. Nuestros equipos combinan tradición y tecnología para que tu cocina profesional funcione como un reloj… y enamore con cada pollo.
Todos nuestros asadores incluyen:
Cada detalle importa. Nuestros asadores incluyen lo esencial para mejorar tu productividad y llevar la experiencia a otro nivel.
- Sistema de giro planetario automático que asegura una cocción homogénea en todas las piezas, sin puntos crudos ni sobrecocidos.
- Carbonera trasera independiente, que evita el contacto directo con la llama y reduce la emisión de humos, creando un entorno de trabajo más limpio y seguro.
- Fabricación en acero inoxidable AISI 304, resistente a la corrosión, fácil de limpiar y preparado para un uso intensivo en cocinas profesionales.
Beneficios clave para
cocción profesional de pollos.
Más producción, menos complicaciones. Así trabajan los asadores de pollos de Topbrasa.
- Hasta 42 pollos por ciclo, para responder a picos de demanda sin colapsar tu cocina
- Cocción homogénea sin llamas directas, más segura y con resultados consistentes
- Fácil limpieza y mantenimiento, gracias al diseño funcional y materiales resistentes
- Consumo optimizado de carbón, que reduce costes y potencia el sabor en cada asado
Sube de nivel tu cocina: más producción, misma calidad. Con el B42 de Topbrasa ganas tiempo, fidelizas clientes y haces crecer tu reputación.
Ficha técnica común resumida
Estas son las especificaciones clave que comparten todos nuestros modelos, pensadas para facilitar la comparación y la toma de decisiones.
- Tipo de cocción: carbón vegetal trasero (combustión indirecta)
- Giro: sistema planetario automático con espadas giratorias
- Limpieza: acceso frontal + componentes desmontables
- Dimensiones (según modelo): desde 800x1050x1250 mm hasta 1600x1050x1930 mm
- Acabados disponibles: acero inoxidable AISI 304 o lacado negro térmico
- Accesorios opcionales: cajones calentadores, espadas extra, recogegrasas
¿Qué incluye cada asador TopBrasa?
Nuestros asadores vienen equipados con todo lo necesario para empezar a trabajar desde el primer día:
- 6 espadas
- Cajón recoge grasas
- Cajón recoge cenizas
- Atizador de brasas
- 2 luces incorporadas
- Formación de uso (consultar disponibilidad)
Accesorios opcionales disponibles
- Espada especial para carne
- Espada especial para verduras
- Cajón caliente para mantener pollos cocinados
- Regulador de humo
- Burrito de almacenamiento para espadas
- Campana anti chispas y anti fuegos
¿Qué incluyen nuestros asadores de pollos a la brasa
- 6 espadas
- Cajón recoge grasas
- Cajón recoge cenizas
- Atizador de brasas
- 2 luces incorporadas
- Formación de uso: consultar disponibilidad
Extras no incluidos
- Espada especial de carne
- Espada especial de verduras
- Cajón caliente soporte pollos cocinados
- Regulador de humo
- Burrito para las espadas
- Campana anti chispas y anti fuegos
Vídeo asador de pollos a la Brasa
