Horno Asador de Pollos
B42
Cajón Inox y Ruedas
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7.398€
IVA y transporte no incluido
Diseñado para grandes volúmenes: el B42 ofrece la capacidad de preparar hasta 42 pollos dorados y jugosos, garantizando potencia, eficiencia y el auténtico carácter de la brasa.
Diferencia tu negocio gracias al sabor del asador B42
La fuerza de la brasa en su máxima expresión. El B42 está diseñado para grandes cocinas que necesitan responder con volumen y excelencia: hasta 42 pollos dorados, jugosos y con el sabor inconfundible del carbón.
Su presencia impone y su rendimiento sorprende. El cajón extraíble aporta comodidad en la limpieza, mientras que su robusta estructura en acero inoxidable garantiza fiabilidad en los servicios más exigentes.
Con el B42 tu negocio no solo gana capacidad, gana prestigio: es el asador que convierte cada jornada en una demostración de potencia, eficiencia y auténtica cocina a la brasa profesional.
Haz que cada pollo asado cuente,
Con TopBrasa marcas la diferencia.
En TopBrasa fabricamos asadores de pollos a la brasa con carbón o leña, diseñados para ofrecer resultados excepcionales en negocios que buscan calidad, eficiencia y sabor auténtico. Nuestros equipos combinan tradición y tecnología para que tu cocina profesional funcione como un reloj… y enamore con cada pollo.
Todos nuestros asadores incluyen:
Cada detalle importa. Nuestros asadores incluyen lo esencial para mejorar tu productividad y llevar la experiencia a otro nivel.
- Sistema de giro planetario automático que asegura una cocción homogénea en todas las piezas, sin puntos crudos ni sobrecocidos.
- Carbonera trasera independiente, que evita el contacto directo con la llama y reduce la emisión de humos, creando un entorno de trabajo más limpio y seguro.
- Fabricación en acero inoxidable AISI 304, resistente a la corrosión, fácil de limpiar y preparado para un uso intensivo en cocinas profesionales.
Beneficios clave para
cocción profesional de pollos.
Más producción, menos complicaciones. Así trabajan los asadores de pollos de Topbrasa.
- Hasta 42 pollos por ciclo, para responder a picos de demanda sin colapsar tu cocina
- Cocción homogénea sin llamas directas, más segura y con resultados consistentes
- Fácil limpieza y mantenimiento, gracias al diseño funcional y materiales resistentes
- Consumo optimizado de carbón, que reduce costes y potencia el sabor en cada asado
Sube de nivel tu cocina: más producción, misma calidad. Con el B42 de Topbrasa ganas tiempo, fidelizas clientes y haces crecer tu reputación.
Ficha técnica común resumida
Estas son las especificaciones clave que comparten todos nuestros modelos, pensadas para facilitar la comparación y la toma de decisiones.
- Tipo de cocción: carbón vegetal trasero (combustión indirecta)
- Giro: sistema planetario automático con espadas giratorias
- Limpieza: acceso frontal + componentes desmontables
- Dimensiones (según modelo): desde 800x1050x1250 mm hasta 1600x1050x1930 mm
- Acabados disponibles: acero inoxidable AISI 304 o lacado negro térmico
- Accesorios opcionales: cajones calentadores, espadas extra, recogegrasas
¿Qué incluye cada asador TopBrasa?
Nuestros asadores vienen equipados con todo lo necesario para empezar a trabajar desde el primer día:
- 6 espadas
- Cajón recoge grasas
- Cajón recoge cenizas
- Atizador de brasas
- 2 luces incorporadas
- Formación de uso (consultar disponibilidad)
Accesorios opcionales disponibles
- Espada especial para carne
- Espada especial para verduras
- Cajón caliente para mantener pollos cocinados
- Regulador de humo
- Burrito de almacenamiento para espadas
- Campana anti chispas y anti fuegos
¿Qué incluyen nuestros asadores de pollos a la brasa
- 6 espadas
- Cajón recoge grasas
- Cajón recoge cenizas
- Atizador de brasas
- 2 luces incorporadas
- Formación de uso: consultar disponibilidad
Extras no incluidos
- Espada especial de carne
- Espada especial de verduras
- Cajón caliente soporte pollos cocinados
- Regulador de humo
- Burrito para las espadas
- Campana anti chispas y anti fuegos
Vídeo asador de pollos a la Brasa
