Robata Profesional
RBM100
Con mueble Inox
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3.800€
IVA y transporte no incluido
La RBM100 Con mueble Inox está diseñada para quienes valoran un equipo robusto y organizado. Su mueble integrado aporta espacio extra de trabajo, permitiendo mantener orden en cocina mientras disfrutas de la auténtica brasa japonesa. Es la combinación perfecta entre funcionalidad, resistencia y el inconfundible sabor de la tradición nipona.
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RBM100 Sobremesa Inox
La RBM100 es la robata que une tradición japonesa y practicidad moderna. Gracias a su diseño con mueble integrado en acero inoxidable, no solo disfrutas de un asado auténtico y uniforme, también ganas espacio para organizar tu cocina con eficiencia y estilo.
Pensada para cocinas profesionales que buscan rendimiento y orden, esta robata ofrece una superficie de trabajo amplia y estable, donde carnes, pescados y verduras alcanzan un punto de brasa perfecto con el característico sabor ahumado japonés. El mueble aporta solidez, presencia y funcionalidad, convirtiéndola en una pieza central de tu propuesta gastronómica.
Con la RBM100 Con mueble Inox no solo cocinas: creas un entorno de trabajo más ágil y seguro, donde la brasa se convierte en un espectáculo que realza tu cocina y conquista a cada cliente.
¿Qué incluyen nuestras Robatas?
- 4 parrillas
- Atizador de brasa
- Formación de uso: consultar disponibiilidad
Origen de la Robata
La parrilla japonesa Robata es un asador tradicional originado en los barcos de pesca de Japón. Su diseño característico, estrecho y alto, combina una zona de cocción central con un área superior de calentamiento. Nuestra Robata permite cocinar una gran variedad de alimentos: carnes, pescados, verduras y mariscos.
Gracias al calor intenso y uniforme que genera, asegura una cocción homogénea sin riesgo de quemados y aporta ese inconfundible sabor ahumado que realza cada preparación. En Top Brasa fabricamos parrillas japonesas en diferentes medidas, adaptadas a las necesidades de cada cocina profesional. Consulta con nuestro equipo para encontrar la Robata ideal para tu restaurante.