Parrilla Vasca Profesional
PV160C-3 brazos
Cajón y ruedas
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5.827€
IVA y transporte no incluido
Brasa profesional
Parrilla Vasca PV170C–3 brazo
La PV160C es la parrilla que responde a los grandes retos de la cocina profesional. Con tres brazos independientes, permite trabajar simultáneamente con un alto volumen de producto, manteniendo siempre la precisión del calor y un acabado uniforme en cada pieza.
Su cajón extraíble simplifica la limpieza y optimiza el flujo de trabajo, mientras que las ruedas ofrecen movilidad total para adaptar la parrilla al espacio o al servicio según las necesidades. La robustez de su diseño asegura fiabilidad constante incluso en jornadas intensivas.
Con la PV160C tu negocio gana capacidad, potencia y movilidad, ofreciendo la esencia de la brasa vasca con un rendimiento pensado para los servicios más exigentes.
¿Qué incluyen nuestras parrillas?
- Atizador de brasas
- Cajón recoge cenizas
- Cajón recoge grasas
- Armario bajo de acero inoxidable (Opcional)
Parrilla Vasca
La Parrilla Vasca es el instrumento ideal para tu Restaurante
Nuestras parrillas vascas están fabricadas en acero inoxidable de alta calidad. Este material las hace altamente resistentes a la corrosión y facilita su limpieza, garantizando una higiene óptima. La parrilla vasca de Top Brasa funciona exclusivamente con carbón vegetal.
El interior del escudo de combustión está recubierto con ladrillos refractarios, un material ideal para soportar altas temperaturas. En la parte inferior, donde se ubican las brasas, incorpora una tolva que permite que las cenizas caigan en un cajón específico, facilitando así su extracción.
El sistema de regulación de altura de la parrilla respecto a las brasas permite ajustar la cocción de cada alimento. De esta forma, cada cocinero puede elegir entre distintas posiciones para lograr el punto perfecto.