Parrilla Vasca Profesional
PV160-3 brazos
Sobremesa Inox
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5.395€
IVA y transporte no incluido
Potencia y amplitud para grandes servicios. La PV160 ofrece tres brazos que aseguran volumen de producción y un acabado uniforme, incluso en jornadas de máxima exigencia.
Brasa profesional
Parrilla Vasca PV160–3 brazos
La PV160 es la parrilla concebida para los grandes servicios, donde la capacidad y la precisión marcan la diferencia. Sus tres brazos permiten trabajar de manera simultánea con gran volumen de cortes, asegurando un control absoluto del calor y un acabado uniforme incluso en los momentos de máxima exigencia.
Diseñada para cocinas que no se conforman, combina la fuerza del acero inoxidable con la maestría de la brasa tradicional. La PV160 responde con potencia constante, mantiene la estabilidad de temperatura y facilita un flujo de trabajo ágil para atender a muchos comensales sin perder calidad.
Con la PV160, cada servicio se convierte en una demostración de brasa auténtica: jugosidad, aromas irresistibles y una productividad que eleva la propuesta gastronómica de tu negocio a otro nivel.
¿Qué incluyen nuestras parrillas?
- Atizador de brasas
- Cajón recoge cenizas
- Cajón recoge grasas
- Armario bajo de acero inoxidable (Opcional)
Parrilla Vasca
La Parrilla Vasca es el instrumento ideal para tu Restaurante
Nuestras parrillas vascas están fabricadas en acero inoxidable de alta calidad. Este material las hace altamente resistentes a la corrosión y facilita su limpieza, garantizando una higiene óptima. La parrilla vasca de Top Brasa funciona exclusivamente con carbón vegetal.
El interior del escudo de combustión está recubierto con ladrillos refractarios, un material ideal para soportar altas temperaturas. En la parte inferior, donde se ubican las brasas, incorpora una tolva que permite que las cenizas caigan en un cajón específico, facilitando así su extracción.
El sistema de regulación de altura de la parrilla respecto a las brasas permite ajustar la cocción de cada alimento. De esta forma, cada cocinero puede elegir entre distintas posiciones para lograr el punto perfecto.